PROVOLONE LA POSITIVA CON PERAS ASADAS

Ingredientes (2 porciones) 200g de Queso Provolone La Positiva · 2 peras · 1 cda de miel · romero fresco · pimienta negra

Preparación Cortar las peras por la mitad, retirar el centro. Rociar con miel y llevar al horno a 200°C por 15 minutos hasta que estén doradas y tiernas.

Cortar el Provolone en rodajas de 1cm. Calentar una sartén a fuego fuerte sin aceite. Sellar el queso 1 minuto por lado hasta que esté dorado por fuera y cremoso por dentro.

Servir el Provolone caliente junto a las peras asadas. Terminar con romero fresco y un toque de pimienta negra.

Simple, elegante y listo en 20 minutos.

Queso Provolone La Positiva — elaborado artesanalmente en Colonia Valdense desde 1930.