ENSALADA CAESAR CON YOGUR CREMOSO NATURAL LA POSITIVA

Ingredientes (2 porciones) 1 lechuga romana · 100g de pechuga de pollo a la plancha · Yogur Natural y Cremoso La Positiva · 1 diente de ajo · jugo de medio limón · 1 cda de mostaza · sal · pimienta · crutones · queso rallado a gusto

Preparación Mezclar 3 cdas de Yogur Natural La Positiva con el ajo rallado, el jugo de limón, la mostaza, sal y pimienta. Batir hasta obtener una salsa cremosa y homogénea. Reservar en frío.

Cortar la lechuga en trozos grandes. Filetear el pollo a la plancha en tiras.

Disponer la lechuga en un plato, agregar el pollo, los crutones y el queso rallado. Salsear generosamente con la crema de yogur.

El yogur reemplaza la mayonesa con un resultado más fresco, liviano y natural.

Yogur Natural La Positiva — elaborado en Colonia Valdense desde 1930.